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Feiertag?
  • Also ich halte vom Gasgrillen und Elektrogrillen gar nichts. Diese Grillarten sind mir zu weibisch. Ich und meine Holde grillen bzw. wie es in Thüringen genannt wird, bräteln noch richtig archaisch auf einem Holzkohlengrill. Da brennt nichts an, staubt ein oder wird trocken. Und Assietten werden auch nicht benutzt. Das Richtige Aroma bekommt man nur auf einem Holzkohlengrill. Ja, ich kenne die anderen Arten und diese waren nicht so mein Fall. Unsere Spezialität sind schöne Rindersteaks Medium Raw gegrillt. Wobei Strauß, Känguru und Lamm ist auch nicht schlecht. Bei uns kommt aber nur ein Hersteller des Grills in Betracht und zwar der, der mit W anfängt und mit eber aufhört.

  • Verstehe zwar nicht was daran "Weibisch" ist oder andrerseits..... also wenn deine Holde am Kohlegrill ist, hast dann ne männliche Holde :?:


    Ansonsten ist das mit dem Grillgut immer das gleiche. Man kanns oder man kann es nicht. Sprich kommt vom Grill nen trockenes Steak, liegt das meist nicht am Grill sondern am "Grill-Meister".


    Tja und beim Gasgrill fahr ich die gleiche Schiene wie du beim Kohle - da kommt auch nur "W" ins Haus :D Da gibts halt auch schöne Aromaschienen, wo man dann noch ganz andere Sachen mit dem Grill machen kann. Bei uns ist es halt so, dass wir praktisch jeden Abend Grillen solange die Außentemps das zulassen. Da macht man natürlich nicht nur Steaks sondern wirklich alles mögliche in allen möglichen und unmöglichen Variationen und da wir halt Leute über uns haben, scheidet nen Holzkohlegrill da schon mal komplett aus.


    Selbst das Gasgrillen wurde hier schon Richterlich -also vom Amtsgericht in einem Vor-Ort Termin- untersucht und genehmigt :rotfl: :rotfl:

  • Müsste ich wissen, wenn die Holde männlich wäre. ;)
    Du kannst aber garantiert keine Zwiebeln oder Kartoffeln in der Glut garen. Kannst Du Pizza auf einem Pizzastein zubereiten oder Marshmallows bzw. Knüppelkuchen?

  • Kartoffeln in der Glut nicht, aber in Alufolie über dem Brenner geht auch super und schmeckt - meines Erachtens nach - genau so.


    Marshmallows mag ich nicht, also noch nicht Probiert - würde aber vermuten, dass es mit nem bisserl Triksen auch geht.


    Pizza und Baguettes machen wir regelmäßig - 0 Problem. Dann werden z.B. auch Brötchen gleich frisch mit aufgebacken oder Schafskäse-Pfännchen mit Pepperoni, mal nen Hänchen und so weiter. Man kann halt recht gut die Bereiche mit direkter Hitze oder indirekter Hitze steuern. Was ist nen Knüppelkuchen?


    Ich sage mal so, mir fallen nicht viele Sachen ein die ich Mag und welche ich nicht mit ein paar Kniffen auf dem Gasgrill machen kann. Durch die verschiedenen Brenner, Deckel auf oder zu, Aromaschienen befüllt oder nicht usw. ergeben sich so viele Mgölichkeiten, dass das Ding für mich schon ne echte Außenküche ist. Wir machen auch heufig mal auf dem Seitenbrenner frisches Gemüse in der Pfanne parallel zum Grillgut und selbst das klappt super.


    Letztendlich wird es immer eine Ansichtssache bleiben, was besser ist - also Elektro mal ausgenommen. Viele viele "Experten" haben schon ebenso viele Tests gemacht und keine Unterschiede gefunden, dann wieder viele andere meinten einen Unterschied ausmachen zu können.... nu ja, Geschmackssache halt. Ein Kohlegrill geht halt bei mir schon wegen der Wohnsituation nicht und daher wurde es ein Gasgrill. Mittlerweile würde ich den aber nicht mehr eintauschen wollen :D


    Ich denke ein großes Problem, warum so viele immer meinen, dass ein Gasgrill nichts ist liegt in der Bedienung und am Gerät. Mein erster Gasgrill war auch so ein 2 Flammen-Ding aus dem Baumarkt für 150 Euro oder so. Da bekommst halt nicht wirklich viel Temperatur hin und die Möglichkeiten sind sehr eingeschränkt. Dann kommt als nächstes genau dieses Thema "Nen Gasgrill geht sofort - da kann man nicht mal nen Bier trinken" und genau das sind die trockenen Fleischstücke, denn auch ein Gasgrill braucht ne ganze Zeit, bis der ganze Grill sich richtig erwärmt hat und die Roste richtig heiß sind. Durfte das grad vor 14 Tagen bei einem Bekannten feststellen, der sich auch einen Gasgrill geholt hat. Grill an, Fleisch drauf, Fleisch runter und langes Gesicht weil Schuhsole. Nu ja, aber dafür hat er Gas gespart weil er nur den Brenner an hatte wo das Fleisch drauf lag und halt NICHT ein Bierchen getrunken hat bevor das Grillgut drauf kam :D

  • Also ich noch nicht - aber in ner halben Stunde heist es wieder: Maßkrug holen und ab zum Grill :thumbsup:


    Heute gibts Lende im Speckmantel - lecker Sache kann ich da nur sagen :D

  • Also heute kam unserFischhändler, direkt aus Savona vom Fischhafen, vor unser Haus, Tintenfisch, Gambas ( Frisch und nicht eingefroren), Seewolf und Seezunge, alles heute morgen gefangen, es wird ein wahres Grillfest ( auf dem Gasgrill)! Freunde einladen, ein guter Weißwein, leckerer Salat, was will man mee(h)r! :thumbsup:

    Mein Freemont: Freemont Lounge 5-Sitzer, weiß, Schiebedach, V6 Pentastar Motor
  • Passend dazu:
    WLAN-Grillthermometer fürs iPhone



    Mit dem iCelsius
    lassen sich Steaks und anderes Grillgut auf den aktuellen Temperaturwert
    prüfen. Eine App zeigt den Grillverlauf.


    Nicht nur Profigriller kennen das Problem: Ohne Thermometer lässt sich schwer feststellen, wie gut durch ein Stück Fleisch ist.


    Der Spezialanbieter Grillfürst hat mit dem iCelsius
    nun einen Grilltemperaturfühler ins sein Angebot aufgenommen, der
    smarter sein soll als übliche "Offline"-Thermometer: Das Gerät lässt
    sich per WLAN mit einer iPhone-App koppeln. Diese zeigt eine
    Temperaturkurve sowie den richtigen Garpunkt an.








    iCelsius mit Basisstation.








    Bild: Hersteller







    Das iCelsius-Thermometer verfügt über eine Batterie, die bis zu zehn
    Stunden durchhalten soll. Die Messeinheit, die aus zwei Fühlern besteht,
    ist per (laut Hersteller) ausreichend langem Kabel mit einer
    Basisstation verbunden, die wiederum das WLAN-Netz aufbaut oder sich in
    ein vorhandenes WLAN einbucht.


    Der erfasste Temperaturbereich liegt zwischen -30 und 250 Grad, das
    Gesamtgewicht bei 102 Gramm. Die App läuft ab iOS 5. Ganz billig ist der
    Spaß nicht: Grillfürst hätte gerne 100 Euro für das Set. iCelsius, das
    vom US-Anbieter Aginova stammt, gab es bereits vor einigen Jahren in
    einer ersten Version mit Dockanschluss – allerdings nicht speziell fürs Grillen gedacht.




    (bsc)

  • Passend dazu:
    WLAN-Grillthermometer fürs iPhone


    Fandy, nicht wirklich. :huh: Hier ging es um den Rost an der Motorhaube und nicht um das Rost auf dem Grill. LOL


    Nicht nur Profigriller kennen das Problem: Ohne Thermometer lässt sich schwer feststellen, wie gut durch ein Stück Fleisch ist.


    Es ist ziemlich einfach den richtigen Garpunkt ohne Thermometer festzustellen. Beim Drücken auf das Fleisch erkennt man mit einiger Übung welche Garstufen (roh, mittel, durch) das Fleisch hat.

  • iOS-Grillthermometer iGrill mini wieder verfügbar








    Gute Nachrichten für alle, die sich auf unsere Produktvorstellung hin ein iGrill mini bestellt, aber nicht geliefert bekommen haben. Jetzt ist das Bluetooth-Grillthermometer in Deutschland wieder verfügbar.


    Der Onlinehändler Arktis.de
    hat uns bestätigt, dass neue Ware im Lager eingetroffen ist und auch
    direkt verschickt wird. Ebenso wird das iGrill mini nun auch bei Amazon als sofort lieferbar angezeigt.


    Beim iGrill mini handelt es sich um eine zwar nur für einen
    Temperaturfühler ausgelegte, aber deutlich verbesserte Nachfolgeversion
    des alten iGrill. Dank Bluetooth Smart arbeitet das Thermometer jetzt
    deutlich energiesparender und zuverlässiger mit iOS-Geräten zusammen,
    der Verkaufspreis von knapp 40 Euro ist zudem ein ganzes Stück
    attraktiver, als die rund 100 Euro für das hier von uns vorgestellte alte Modell.

  • Forelle passt...aber aus dem Inn... ;)

    Ich möchte mich aufrichtig bei all denen entschuldigen...die mich je nach dem Weg gefragt haben...und niemals angekommen sind... :D

    Mein Freemont: Urban 140 in Underground Black; 19" in Chrom mit Chromspiegelabdeckungen; Sitzheizung
  • Also ich habe die Weber Grill Bibel auf dem iPad und damit ist man super bedient ob als Anfänger oder auch schon als "Profi". Da kann man auch nachlesen wie lange ein guter Gasgrill benötigt um die richtige Temperatur zu erlangen (da geht ne Molle immer). Ich war selber erstaunt was man alles grillen kann.

    Mein Freemont: Freemont Lounge 3,6 V6 Pentastar Automatik AWD mit dieversem Zubehör in Undergroung Black metallic bis 09/2017 nun Jeep Grand Cherokee SRT
  • nein...weder brackig noch nach Algen...waren wirklich gut...
    Normalerweise hok ich sie auch von der Fischerei Popp... ;)

    Ich möchte mich aufrichtig bei all denen entschuldigen...die mich je nach dem Weg gefragt haben...und niemals angekommen sind... :D

    Mein Freemont: Urban 140 in Underground Black; 19" in Chrom mit Chromspiegelabdeckungen; Sitzheizung
  • schmeckt die nicht auch brackig? Ich hatte mal Salzachforellen, die schmeckten nach Schlamm. Seither hole ich sie vom Züchter. ^^


    Wer weis, was für ein gammliges Zeug man Dir verkauft hat. Waren vielleicht schon alt. Das kann Dir auch passieren, wenn du Karpfen kaufst. Wenn er schon einen Rollator benötigt, dann schmeckt er muffig. :D

  • Wer weis, was für ein gammliges Zeug man Dir verkauft hat.

    Die waren fangfrisch. Bei uns hocken die Fischer an der Salzach, wo ich mit meinem Hund spazieren gehe. Und im Gegenwert von einem Tragerl Bier, habe ich 2 bekommen, die er vor mir erschlagen und ausgenommen hat.
    Aber in unserem Teil der Salzach würde ich auch nicht baden wollen. ;(

  • Ist "ein Tragerl Bier" eine Kiste Bier mit 20 Fl. 0,5l oder 0,33l Bier? Ich glaub bei Letzterem sinds 24 Flaschen.
    Und dafür "nur" 2 fangfrische ausgenommene Forellen?


    Irgendwie erscheint mir das als schlechtes Geschäft......

    Mein Freemont: 3 1/2 Jahre Freemont. Jetzt ein Schwestermodell.

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