sogar ein Punschkrapferl oder ein Mon Chéri kann schon zu einem Messergebnis führen...
Was sagt man dazu.
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Im Prinzip ist da ja was dran, bei der Praline unbestritten, beim Kuchen wirkt's aber etwas an den Haaren herbeigezogen.
Hier mal was zu Alkohol und Kochen: http://www.n-tv.de/wissen/frag…ochen-article7334566.html
Da steht ja, dass nach einer halben Stunde sieden noch ca. 35% der Alkoholmenge enthalten sind.
Das kann man mal billig auf den Kuchen übernehmen, nehmen wir einfach an, dass der Kuchen ca. 50 Minuten 180°C hatte und setzen das wegen der höheren Dichte mit 30 Minuten sieden gleich. In den Kuchen kommt vielleicht die Menge von ein/zwei Doppelten, die haben für sich maximal 45 Volumenprozente und werden mit etwa 750g Teig verrührt - da bleibt schon kaum etwas an gesamten Volumenprozenten übrig (müsste man mal ausrechnen) und die werden dann wiederum auf etwa 35% reduziert, da dürfte maximal noch was um die 3 Volumenprozente verbleiben - Wie viel Kuchen will man denn essen, um als erwachsener Mann einen messbaren Alkoholpegel zu bekommen? -
Nun es gibt einen Bericht über versteckte Alkohole in Lebensmitteln und Süßigkeiten. In manchen ist soviel drinnen, das es für Schwangere und Kinder, besonders aber für Alkoholkranke bedenklich wird.
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Das hat aber keinen nennenswerten Einfluss auf eine etwaige 0,0‰-Grenze.
Ich habe mich mal eben schnell da reingelesen, relativ wenige Dinge sind es, wo der Alk. "versteckt" ist und dann in so geringen Mengen, dass man davor warnt, Kinder könnten sich zu sehr an den Geschmack gewöhnen (Alk. + Zucker = Belohnungssystem springt an = Alk.-Geschmack wird als "gut" eingestuft = mögliche Konsequenz, dass Kinder enthemmter auf Alk. zugehen könnten, wenn sie alt genug sind oder Zugang haben) und bei Alkoholikern, die abstinent leben eben der Geschmack eine mögliche Selbstüberschätzung aktivieren kann.
Der Alkoholgehalt an sich wird da vernachlässigt.
Man kann sich natürlich in die Nesseln setzen, wenn man kiloweise folgende Dinge in sich reinstopft:
- Trüffelpralinen
- Likörpralinen
- Cognacbohnen
- Trauben-Nuss-Schokolade
- Viele kuchenartige Snacks (auf die Zutatenliste achten!)
- Gefüllte Schokoladenprodukte, auch und gerade Ostereier etc. (auf die Zutatenliste achten!)
- Marzipan und Mozartkugeln
- Baumkuchenkonfekt
- Weingummi
- Manche Marmeladen/Konfitüren (auf die Zutatenliste achten!)
Es gibt auch naturtrübe Säfte mit Hefeanteil usw. usf...Aber das hatte noch nie einen Einfluss in Ländern mit einer 0,0‰-Grenze. Ich bin nach wie vor dafür und hätte auch nichts dagegen, wenn das genau so regelmäßig wie Geschwindigkeit kontrolliert wird (gerne auch mit der aktuellen ‰-Grenze).
Zitat"Wer mit 0,5 bis 1,09 Promille Alkohol im Blut erwischt wird, ohne alkoholisiert aufzufallen, wird wegen einer Ordnungswidrigkeit belangt. Das heißt in aller Regel: Geldbuße von 500 Euro, ein Monat Fahrverbot und vier Punkte in Flensburg. Wer mit seinem Pkw einen Unfall verursacht oder auffällig fährt, begeht bereits ab 0,3 Promille eine Straftat und wird mit einem Fahrverbot oder mindestens sechs Monaten Führerscheinentzug und sieben Punkten in Flensburg belangt."
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ich hoffe, jetzt wissen alle Bescheid: Punschkrapferl macht süchtig, aber nicht wegen dem Alkohol.
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Benutze eines dieser Atemfrisch-sprays und fahr dann vielleicht nur Sekunden später zum...."Pusten" Ohne Probleme sind dann im eigentlich völlig nüchternen Zustand 4 - 5 Promille zu schaffen!
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Ich wollte keinen Aufruhr starten.
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Es ist hier aber mal so im Forum, dass vieles laaange und ausführlich ausdiskutiert wird, ist doch nicht schlimm.
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Es ist hier aber mal so im Forum, dass vieles laaange und ausführlich ausdiskutiert wird
es ist wegen der Italiener hier, da muss man alles genau erklären
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es ist wegen der Italiener hier, da muss man alles genau erklären
È perché gli italiani qui, perché bisogna spiegare tutto esattamente -
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Auch das berühmte "YES" Kuchenstückchen hat Alkohol drin. Dieser schmeckt man auch sehr gut raus. Steht aber niergends, das da Alkohol drin ist !!! Laut Gesetzt, darf bis zu einem gewissen Masse Alkohol als Konservierungsmittel bezeichnet werden......
Auch ich bin für die 0 Promille Alkohol Grenze
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Auch ich bin für die 0 Promille Alkohol Grenze
Die gab es bei uns schon zu DDR-Zeiten und es hat wunderbar funktioniert.Für mich hat sie schon immer gegolten und wird es auch weiterhin. Und wenn ich mal einen drauf machen will, habe ich immer noch meine Frau als Taxifahrer
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für mich ist es einfach die Grenze einzuhalten.... ich habe Alkohol gar nicht gerne.....
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es ist wegen der Italiener hier, da muss man alles genau erklären
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Sags Ihm nochmal Lana...ich glaub er hat es nicht richtig verstanden...:D
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Sags Ihm nochmal Lana...ich glaub er hat es nicht richtig verstanden...:D
Wir verstehen hier alles und zwar blitzschnell!!!!! -
Wir verstehen hier alles und zwar blitzschnell!!!!!
Klar...im Vergleich mit einer Kokosnuss schon...:D -
Klar...im Vergleich mit einer Kokosnuss schon...:D
Im Vergleich zu den Alpenvölkern natürlich
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